养鹅赚钱呢?养鹅市集前程怎么着?

 互联网     |      2020-02-16

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法式煎鹅肝、深井烧鹅、咸水鹅翅……鹅的全身都是宝,目前养鹅的市场前景越来越被看好,许多人看到别人养鹅赚钱之后,都想跃跃欲试。那么今天,我们就来具体分析一下养鹅赚钱吗?养鹅的市场前景如何,大家快来一起了解下吧。

鹅是属于半食草性的家禽,养鹅之前首先要考虑的是自身是否具备相关条件,像大面积的树林、果园、草地等供鹅来采食。鹅的采食量非常大,光靠饲养喂养的话养殖成本比较大,直接导致养殖利润的下降。目前我国所加工的鹅产品众多,且颇受消费者喜爱,下面我们就来看看养鹅的市场前景如何吧。

一、养鹅赚钱吗

谈到赚不赚钱这个问题,我们首先要分析的就是养鹅的成本和利润,而这个利润的多少直接关乎我们赚钱的多少。

下面我们以种草养鹅的饲养模式养殖2000羽肉鹅为例,为大家分析一下养鹅的经济效益,仅供参考:

成本预算:发展养鹅产业,固定的成本主要包括场地建设费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费等几个大的方面。

苗鹅:5元/羽*2000羽=1万元。

饲料成本:

精饲料:1~7日龄:75g/羽*2元/公斤*2000羽=0.03万元;8~21日龄:0.75公斤/羽*1.8元/公斤*2000羽=0.27万元;21日龄~上市:10公斤/羽*1.4元/公斤*2000羽=2.8万元。

青饲料:1元/羽*2000羽=0.2万元。

水电、防疫:1元/羽*2000羽=0.2万元。

人员工资:1000元/人、月*2人*2月=0.4万元。

鹅舍建设:0.5万元。

以上各项投入合计5.4万元。

产出预算:2000羽肉鹅饲养周期为70天,按出栏平均体重3.5公斤/羽计算,共7000公斤。每公斤肉鹅售价按市场均价10元/公斤计算,则售价为7000*10=7万元。

纯利润:7万元-5.4万元=1.6万元。

根据上面的数据我们可以得出,每只良种肉鹅可获利6元左右,当然这只是按照一批养殖4000羽来计算的,一般情况下一年可养殖4批,饲养量为16000羽,利润可达6.4万元。当然这是理想的养殖状态,养殖技术不到位、饲养管理不规范等都会造成养殖利润的下降。

二、养鹅前景分析

1.我国是世界养鹅大国

据统计我国养鹅数量自1992年以来就不断激增,养鹅数量1992年为1.86亿只,2001年4.56亿只,2002年5.4亿只,2003年就已经达到5.78亿只。当然,我国鹅出栏量是世界总量的90.65%,是当之无愧的养鹅大国。

2.鹅肉市场供不应求

近年来,鹅肉的需求量迅速增长,吃鹅的习惯也在各地扩散开来。例如,广东和江苏每年的鹅需求量为1亿只,上海每年约需2000万只,香港每年也需要300~400万只,而我国商品鹅的出栏量为6亿只左右,市场缺口约为40%。在肉类市场的消费配额种,鹅肉从10年前的1%上升到了4%,市场的需求快速增长,目前导致鹅肉供不应求的市场情况。

3.鹅羽绒市场紧俏

随着羽绒制品的兴起,鹅羽绒也迎来了它的春天,每只全鹅毛的收购价格更是从7元涨至17元。我国每年鹅绒的产量为3万吨,这其中约有10万吨投入国内市场制成羽绒制品。但是这一点点数量相对于我国的人口来讲实在是太少了。所以,鹅羽绒现在的市场就是这样,紧俏的很。

4.鹅肥肝需求量急速上升。

鹅肥干一直是世界三大美食之一,在欧洲一直处于供不应求的状态。随着各国的交流逐渐密切,国内鹅肥肝的市场被打开。据调查统计,目前国内的一些大中城市里的酒店、宾馆的等,开始大量采购鹅肥肝,当然这也是许多美食爱好者的最爱。但是,随着市场需求的快速上升,国内的鹅肥肝数量难以支撑,所以目前国内市场的鹅肥肝大多是从国外进口,国内的鹅肥肝无论是质还是从量上面都很难达到法国或匈利亚等国的标准。

三、为什么有的人养鹅赔钱

养鹅赔钱的例子我们也听到了太多,总结了一些养鹅赔钱的关键点,供大家参考。

1.盲目最求利益。很多人养鹅就是看别人赚钱了,眼红,直接复制别人的成功模式,但是却忘了根据自己的实际情况出发,导致无论时鹅品种的选择还是养殖技术方面都存在很大的误区,这就是盲从导致的失败。

2.没有消失渠道。很多人是养好了,不知道怎么把东西卖出去,只能底价卖给一些商贩,导致利润降低。这一问题在开始养殖之前就可以避免的,养殖之前首先就是观察这个产品如何销出去,目前互联网那么发达,大家也可以借助网路平台来推广自己的产品,更要在养殖之前找好销路。

3.高风险打击。养殖业本来就是一个高风险的职业,国家也是近几年才开始对养殖进行补贴。一些小的养殖户可能奔着赚钱的目标搞养殖,结果却没有得到满意的回报,一蹶不振导致最后的养殖失败。

四、冬季养鹅的注意事项

养殖户们都知道,秋冬是养鹅的育肥时期也是关键时期,下面我们就来看看冬季养鹅的注意事项吧。

1.圈养育肥:进入育肥期的鹅应该圈养起来,防止鹅大量的走动,消耗体力,中间应做到不放牧、不走动、不妨水,并且要增加喂食量。

2.保洁:秋冬也是鹅抵抗能力最差的季节,要保持圈舍的卫生条件。勤打扫、消毒,保持饲料清洁、饮水卫生。

3.搞好防疫:防疫工作是养殖必备的,好的防疫可以避免鹅群遭受不必要的损失。主要的做法是将雏鹅摊放在竹筛内,用注射器灌服0.02%的痢特灵水液0.5ml,用低度烧酒浸脚均能有效预防鹅白痢等疾病。

4.添加辅剂:辅食一般以青料和米糠、米饭为主。白天可以放牧啄青,夜间投喂饲料,做到少吃多餐、多打“夜草”。同时适当投喂磷酸氢钙、维生素和蛋氨酸。

5.合理分群:随着鹅的不断生长,养殖密度要有一定的把控。1周龄后的雏鹅20只/平方米,2周龄后应减至15只,以此类推,防止出现鹅群挤压、堆叠,导致伤残

6.适时上市:一般育肥鹅的养殖周期为60天,60天后即可观察鹅是否到了上市的标准。具体标准有体重达到4公斤左右,鹅体有弹性且丰满,皮下脂肪较厚,整体美观即应上市出售。

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